La suba de retenciones del 7 al 15% en Harina y Pellets de afrechillo de trigo (igual al trigo) nos saca de la expo a los dos únicos destinos actuales de harina: Brasil Resumen Se analiza el desarrollo de los canales de comercialización de las harinas de trigo, con el fin de aportar nueva evidencia que permita explicar la conformación de mercados integrados de bienes de consumo en la Argentina de fines del siglo XIX. Los intermediarios desempeñaron un papel central en el dominio alcanzado por las harinas Autor Karina Pena, Responsable de Servicios de Laboratorio, Granotec Argentina. El control de calidad de las harinas es importante tanto en los molinos como en la industria. En los molinos, porque así pueden controlar la molienda y verificar que las harinas cumplen con las características necesarias o con las especificaciones de los clientes. Seanunció el ganador del concurso Molinos Innova edición 2022. Se develó el ganador del concurso dirigido a entrepreneurs, start ups y PyMEs que premió ideas innovadoras de emprendedores de todo el país que alientan a los argentinos a comer mejor. En esta nueva edición del concurso se presentaron más de 970 proyectos de emprendedores Definiendoel producto: La Norma Oficial Mexicana define a la harina de trigo; a la obtención de la molienda del trigo del grano maduro, entero, quebrado, sano y seco del genero tritricum,L; de las especies T. vulgares, T. compactum y T. durum o mezclas de estas, limpio, sano en el que se elimina gran parte del salvado y germen y el resto se Laubicación de la planta industrial, en la principal región productora de granos de Argentina, nos permite una muy cuidadosa selección de los trigos a procesar, para lograr harinas de excelente calidad. Estamos a Desde1933 haciendo molinos harineros de trigo y maiz. A diferencia de otros tipos de molienda industrial, en los molinos harineros, la misma se realiza de forma tal de poder luego separar las diferentes partes del grano en harinas, sémolas, cáscaras, etc. Dentro de los trigos, podemos manejar trigo blando, trigo semiduro, trigo candeal. Sibien los primeros molinos harineros a tracción hidráulica o a vapor ya existían en algunas ciudades de Argentina al promediar el siglo xix, el incremento de unidades productivas con maquinaria moderna construidas en las colonias santafesinas generó un punto de inflexión en la actividad. 5 Fue en esos pequeños poblados de la campaña Potenciarla posibilidad de que la industria trabaje con trigos de orígenes que nunca utilizaron. "De esa manera, se puede mantener una oferta constante de harinas de buena calidad, lo que ayuda a la planificación de la industria”, afirma Pimentel. Por lo tanto, los molinos pueden trabajar con diferentes mezclas de trigo con menor contenido AgenciaDyN. 17 May 2017. El incremento de la actividad de los molinos harineros se sustenta en el aumento que ofrece la producción de harina de trigo, que sumó más de 1 millón de toneladas durante enero, febrero y marzo, con un importante nivel de molienda durante el mismo período. El dato fue destacado por el Ministerio de Agroindustria Fga9Io.