Ingredientespara Secreto ibérico al horno con setas (jugosísimo). 650 gramos de Secreto Ibérico; 400 gramos de Setas congeladas o en conserva; 100 mililitros de Vino Blanco; 2 cucharadas de Aceitede oliva virgen extra. Sal. 500g de salchichas frescas. 3 cebolla. 2 ajos. Una copa de vino tinto. La cantidad de cebolla esva en función de los gustos y se puede variar en función de tu gusto. Si no te gusta encontrarte los trocitos, puedes pasarla con una batidora. Quita las salchichas, pasa la salsa y las echas de nuevo. Ponemosuna sarten al fuego y añadimos aceite de oliva virgen, un par de cucharadas. Freímos las salchichas por todas las caras, hasta que estén doradas. Mientras pelamos, lavamos y secamos las patatas, las cortamos en cuadraditos. En una sarten con abundante aceite de oliva las vamos a freír a fuego medio bajo, para que se hagan bien por Paralas salchichas al vino vamos a necesitar, para cuatro personas, unas 4 o 5 salchichas por persona.También necesitaremos una cebolla, vino blanco, aceite de oliva, un ajo, sal, una pastilla de caldo de pollo y finalmente harina.Con esto vamos a conseguir unas salchichas al vino blanco apta para todos los públicos, porque el 200g de cebolla roja 3 dientes de ajo Sal al gusto 3 hojas de laurel 8 granos de pimienta 200 ml de vino blanco Sofía de la Torre Cómo hacer salchichas o longanizas al vino Preparación Picamos la cebolla y los ajos, añadimos a una olla aceite, la cebolla, los ajos y el laurel lo pochamos a fuego lento. Pinchamos las salchichas varias veces para que no exploten, una vez están bien pochaditas las verduras ponemos las salchichas. Salteamos y añadimos el vasito de vino, dejamos unos 5 min para que evapore el alcohol. 2 El paso a paso para cocinar salchichas al vino. Las salchichas al vino son un plato delicioso y fácil de hacer que combina la jugosidad de las salchichas con el sabor intenso del vino. A continuación, te mostraremos el paso a paso para cocinar estas deliciosas salchichas. Ingredientes: RECETApara unas Salchichas al Vino Blanco: Pochamos la cebolla y la zanahoria en un poco de aceite, salamos levemente, y dejamos cocinarse a fuego lento unos 10 minutos. Cuando la cebolla esté pochada, incorporamos las salchichas. Las doramos a fuego fuerte, con cuidado de que no se nos quemen. Preparación: Se pica la cebolla muy pequeña y la ponemos a pochar en aceite de oliva. Cuando la cebolla ya está dorada se agrega el ajo laminado y se sigue pochando. Se pinchan las salchichas para evitar que se rompan y se agregan a la sartén junto con la cebolla. Cuando están doradas se echa el vino blanco. Se deja que reduzca. Añadimoslas salchichas junto con la cebolla para que se vayan dorando a la vez que se pocha la cebolla. Cuando casi estén doradas las salchichas y la cebolla, añadimos el ajo picado, dejamos unos minutos con todo. Agregamos el vino blanco, dejamos cocinar unos minutos y que se evapore el alcohol. Una vez se ha evaporado el alcohol añadimos yJDkV0M.